Digital Lab srl La catena del freddo sotto attacco: dalla Francia alla Sicilia, anatomia di una crisi OT Attacchi ai sistemi di refrigerazione tra Francia e Sicilia: come funziona l'assalto all'OT, cosa chiede l'ACN e cosa dice ENISA sulla filiera alimentare. ACN Catena del freddo DevSecOps ENISA Incident response IoT NIS2 OT security SCADA Sicurezza industriale 3 nov 2026 Cybersecurity